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蓝莓的营养价值和功效有什么
2023-01-24

蓝莓是我们常常听到的一种水果,可是在生活当中我们吃到的却特别少,因为蓝莓并不能轻易的吃到,而且草莓是一种营养价值特别高的水果,不但果肉细腻而且还酸甜可口,特别是对于女性美容养颜也是特别的有好处,现在通过下文我们来对蓝莓的营养价值和功效进行一下了解,希望对大家有所帮助。

1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用,而且,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,让眼睛绽放活力光彩。

2、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

5、蓝莓能延缓脑神经衰老,增强记忆力。

6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

7、蓝莓具有抗癌作用。

8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋,这一点我们在前面已经提过,蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。

通过上述的介绍,我们可以了解到蓝莓的营养价值还有功效都有什么,可以说这种水果是一种特别珍贵的水果,不但体现在其本身的功效和营养价值上面,而且还体现在它的稀少,物以稀为贵对于蓝莓来说是再形象不过了,所以说吃的时候一定要珍惜。